Una alimentación verdaderamente sana no solo provee al cuerpo de los nutrientes necesarios sino que además se preocupa por la variedad y sabor de los platos. Los alimentos no son solo el combustible que el cuerpo necesita para cumplir con sus funciones sino que son una experiencia sensorial.

La nutrición de os organismos es indispensable para mantenerlos vivos, pero más allá de las importancias de las comidas en el crecimiento y salud de las personas, existe una dimensión de la dieta diaria a la que no se le presta mucha atención: la relación entre la alimentación y el bienestar.

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