Como ya lo mencionamos en artículos anteriores, estudios recientes han insistido sobre el consumo suficientes de alimentos con vitaminas A, E y C, selenio y polifenoles, que faciliten la ingesta de antioxidantes.

Por ello se defienden dietas ricas en vegetales de color vivo (melocotones y albaricoques, frutos secos, uvas negras, cítricos, zanahoria ciruelas moradas, tomate, calabaza, remolacha y pimientos rojos).

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