Isoflavonas: Fitoestrógeno esencial para la mujer

Las isoflavonas pertenecen a un grupo de fitoquímicos que se denominan fitoestrógenos. Los beneficios que aportan las isoflavonas al organismo son:

• Ayudan a disminuir el riesgo de padecer cáncer de mama, esófago, próstata, pulmón e hígado. 
• Ayudan a mantener los huesos sanos y disminuyen la pérdida de masa ósea.
• Promueven el buen funcionamiento de las defensas del organismo y el sistema nervioso.
• Ayudan a disminuir el colesterol en sangre y reducen el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares gracias a su acción antioxidante.

Se encuentra en mayor concentración en la soja y en alimentos a base de soja, pero te mostramos otras formas de comer la soja, y qué cantidad de isoflavonas tienen, para que sepas cómo incorporarla a tu dieta:

 

 

 

Alimento	Cantidad (mg/100gr de alimento)
Harina de soja	130
Porotos de soja hervidos	100
Tempech (pastel de soja)	43
Misa (condimento a base de soja)	42
Brotes de soja	40
Tofu	31
Hamburguesa vegetal	9,3
Bebida de soja	7

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