Quercetina; antioxidante natural en frutas y verduras
El compuesto quercetina o quercitina, representa grandes beneficios al organismo, es un antioxidante natural que encontramos en frutas y verduras como en manzanas y cebollas rojas; además dicho bioflavonoide posee acción antiinflamatoria y compone un pigmento natural hidrosoluble con propiedades altamente antioxidantes.
Alimentos donde encontrar quercitina: manzanas, cebollas (sobre todo rojas), arándanos, grosellas, col, té verde y negro, vino rojo, brócoli, coliflor, guisantes, etc. al igual que el Ginkgo biloba, la hierba de San Juan y el sabugo americano también componen alimentos ricos en este nutriente.
Un buen camino a aporte de quercetina y otros antioxidantes flavonoides a nuestro sistema, incluye la ingesta de cinco o más piezas de frutas y verduras a diario. Y si bien podemos acceder a la quercitina, mediante capsulas, es conveniente consultar previamente con un especialista.
La manzana en especial, la roja, gracias a su constitución con este potente antioxidante, asiste a frenar los procesos de envejecimiento cerebral.
Propiedades
• Se usa desde hace varios años para ayudar a combatir las alergias alimentarias y respiratorias.
• Un elevado consumo de quercetina reduce el riesgo cardiovascular.
• Protege los riñones de la toxicidad de algunos medicamentos.
• Puede eliminar el dolor en casos de prostatitis.
• Tiene una potente acción antioxidante e inhibe los daños provocados por los radicales libres del oxígeno.
• Impide que el colesterol LDL se oxide, evitando de este modo que se adhiera a las paredes de las arterias.
• Actúa contra el virus del herpes.
• Inhibe la proliferación del cáncer y actúa sobre las células dañinas induciéndolas a la muerte.
• Hay estudios sobre los beneficios de la quercetina para combatir el cáncer de hígado.
• La quercetina y la vitamina C se protegen y regeneran mutuamente lo cual resulta altamente beneficioso para el organismo.
• Disminuye el riesgo de infarto cerebral.
• Reduce los síntomas que presenta la cistitis intersticial.
• Junto a la rutina se usa en muchos países como vaso protectores y ambos son ingredientes de numerosos preparados multivitamínicos y remedios herbales.
Contraindicaciones
• Hay que tener cuidado con las sobredosis de quercetina, pues puede causar irritación gástricas, nauseas y vómitos. Ver dosis en el envase del producto.
• Algunos estudios sugieren que durante el embarazo deben evitarse los suplementos de quercetina.
• La quercetina interactúa negativamente con el estradiol y la felodipina (un antihipertensivo bloqueador de los canales de calcio).
(Vía: Elia Arcas de Enbuenasmanos.com)
Artículos relacionados:
