Calorías de los alimentos
LACTEOS: NUTRIENTES CADA 100 GRAMOS
1.1 Leches CAL/100 gr Leche chocolatada 62 Leche descr. en polvo 36 Leche entera 57 Leche entera azucarada 79 Leche descremada 45
1.2 Yogur y Leche cultiv CAL/100gr Leche cultiv.descr. 32 Leche cultiv. entera/frutas 89 Yogur con cereales 48 Yogur con durazno 48 Yogur con fibras y frutas 71 Yogur con cereal azucar, 119 Yogur descr. saborizado 34.5 Yogur descr. y All Bran 75 Yogur descr. con frutas 48 Yogur descr. y corn flakes 63
1.3 Quesos CAL/100 gr Queso ¨Philadelphia¨ ligth 200 Queso Blanco diet 100 Queso camembert-brie 527 Queso cheddar Argentino 374 Queso chubut 328 Queso cottage 95 Queso crema 245 Queso cremoso 305 Queso cuartirolo 273 Queso dambo 356 Queso de cabra 173 Queso de máquina 250 Queso edam 345 Queso edam diet 268 Queso emmenthal 403 Queso fiambrín 334 Queso fontina 369 Queso fresco 307 Queso fresco diet 230 Queso fundido untable 285 Queso fymbo 348 Queso gruyere 357 Queso holanda 360
1.3 Quesos CAL/100 gr Queso Mar del Plata 400 Queso mini fymbo 343 Queso Mozzarella 334 Queso Neufchatel 237 Queso parmesano 393 Queso pategrás 365 Queso petit suisse 165 Queso Port Salut 295 Queso Port salut diet 214 Queso provolone 392 Queso rallado 427 Queso reggianito 334 Queso ricotta 185 Queso ricotta descr. 105 Queso roquefort 364 Queso sardo 367 Queso tilsit diet. 270 Queso tofu 134 HUEVOS 2.1 Huevos CAL/100 gr Clara de huevo 53 Huevo de codorniz 179 Yema de huevo 341
CARNES 3.1 Carne de vacuno CAL/100 gr Bife angosto 182 Cuadril 303 Cuadril magro 158 Hamburguesa 230 Hamburguesa diet. 112 Lomo semigordo 241 Lomo magro 148 Tapa de asado c/grasa 325 Tapa de asado magra 154 Tira de asado 401 Tira de asado magro 193 Vacío 144
3.2 Carne de Cerdo CAL/100 gr Carne de cerdo gorda 346 Carne de cerdo magra 276 Chivo 165 Ciervo 120 Liebre 135 Conejo, carne de 156
3.3 Vísceras de Animales CAL/100 gr Chinchulines de vaca 98 Hígado de vaca 134 Lengua de vaca 191 Mollejas de vaca 229 Mondongo de vaca 90 Riñón de vaca 124
3.4 Fiambres y Embutidos CAL/100 gr Bondiola 353 Chorizo 373 Jamón cocido 126 Jamón crudo 296 Lomo 153 Mortadela 309 Paleta 121 Panceta ahumada 558 Pastrón 125 Leberwurst 294 Picadillo de carne 182 Salamín 325 Salchicha de viena 269 Salchicha de viena diet. 150
3.5 Carne de Ave CAL/100 gr Hamburguesa de pollo 153 Pavo, carne de 268 Pavita 163 Pollo, carne de 170
3.6 Menudo de ave Menudos de pollo 103
3.6 Carne de Pescado Bacalao 77 Brótola 84 Caballa 165 Lenguado 87 Merluza 90 Pejerrey 87 Salmón rosado 99 Surubí 109
3.6.1 Pescados envasados CAL/100 gr Anchoas 175 Arenque en salmuera 219 Atún en aceite 288 Atún en agua 127 Caviar en lata 262 Kani-Kama 80 Sardinas en aceite 238
3.8 Mariscos Almeja 76 Calamar 78 Langosta 88 Langostino 115 Mejillón 95 Ostra 44 Pulpo 56 Vieira 78
4. Vegetales, Hortalizas y Legumbres CAL/100 gr Acelga 25 Achicoria 20 Ají Morrón rojo 24 Alcaucil 33 Alfalfa, brotes de 52 Apio 21 Arvejas 84 Batata 114 Berenjena 25 Berro 19 Brócoli 32 Calabaza 26 Cebolla 38 Chauchas 32 Repollo Blanco 24 Repollo Colorado 31 Coliflor 27 Endibia 20 Escarola 20 Espinaca 26 Espárrago 26 Haba 118
4.1 Vegetales CAL/100 gr Hinojo 28 Hongos 28 Lechuga 13 Choclo 96 Palmito 26 Palta 162 Papa 76 Pepino 15 Rabanito 16 Remolacha 44 Soja, brotes de 58 Tomate 22 Zanahoria 42 Zapallito 17
4.2 Legumbres Secas Arvejas secas 340 Garbanzos 360 Lentejas 340 Porotos 340 Soja, grano entero 306
FRUTAS 5.1 Frutas Frescas Ananá 52 Banana 85 Cereza 58 Ciruela 47 Coco fresco 296 Damasco 57 Durazno 52 Frutilla 36 Granada 67 Higo 62 Kinoto 62 Kiwi 53 Limón 29 Mandarina 43 Manzana 58 Melón 44 Naranja 42 Níspero 44 Pera 56 Pomelo 41
5.1 Frutas Frescas Cal/100 gr Sandía 22 Uva 68
5.2 Frutas Secas Almendra 547 Avellana 647 Castaña de pará 640 Maní 560 Nuez 664 Pistacho 594
5.3 Frutas Deshidratadas Ciruela 255 Durazno 262 Dátil 274 Higo 274 Pasa de uva 289
5.4 Frutas Envasadas diet Ananá 35 Cóctel de Frutas diet 36 Durazno en almíbar diet 14 Peras en almíbar diet 25
CEREALES 6.1 Cereales All Bran 233 Arroz Blanco 343 Arroz integral 353 Avena ¨Nestum¨ 410 Avena arrollada 387 Avena, salvado de 383 Cereal Mix 375 Choco cereal 400 Copos de Maíz 367 Copos de Maíz azucarados 367 Froot Loops 367 Harina de Gluten 378 Maíz, harina precocida 374 Maíz, almidón de 355 Sémola 346 Trigo, harina 345 Trigo, harina integral 333 Trigo, salvado de 353
6.2 Pastas Frescas y Secas Cappelettis cuatro quesos 275 Fideos 369 Fideos soperos 343 Masa de empanadas 385 Masa de pizza de molde 246 Ñoquis de papa 246 Ravioles de carne y jamón 253 Tallarines al huevo 287 Fideos de gluten 363 Fideos de harina integral 359 Fideos diet 370
6.3 Pan Pan alemán 263 Pan Matzá 390 Pan francés 269 Pan Lacteado 256 Pan de centeno 245 Pan de salvado doble diet 228
6.4 Facturas y Masas Bombas 373 Cañón de dulce de leche 397 Churros 348 Doughnuts 391 Magdalena 391 Medialuna 318 Mil hojas 630 Palmeras 475 Panqueques 235 Scons 398
6.5 Galletitas Bay-biscuit 392 Galleta marinera 361 Galletitas de agua 415 Galletitas con salvado 438 Galletitas con salvado diet 310 Galletitas dulces 457 Galletitas dulces rellenas 496 Grisines 342 Vainilla 388 Cuerpos Grasos
7.1 Grasas animales Crema de leche 422 Manteca 744 Manteca diet 381
7.2 Grasas Vegetales Manteca de cacao 925 Manteca de maní 581 Margarina 730 Margarina diet 333
7.3 Aceite Aceite de girasol 860 Aceite de oliva 860
7.4 Mayonesa, Salsas Ketchup 150 Mayonesa 800 Mostaza 75 Salsa blanca 163 Salsa de soja 61 Salsa pomarola 60 Salsa golf 640 Mayonesa ligth 374
8.1 Azúcar y Dulces Azúcar blanca 385 Azúcar morena 373
8.2 Dulces Dulce de batata 255 Dulce de leche 284 Dulce de membrillo 278 Jaleas 261 Mermelada 272
8.2.1 Dulces dietéticos Dulce de batata diet 171 Dulce de leche diet 210 Jalea diet 106 Mermelada diet 110 Bebidas
9.1 Bebidas sin alcohol Agua tónica 34 Alimento de soja líquido 44 Bebida gaseosa azucarada 48
9.2 Bebida con alcohol 9.2.1 Aperitivo Vermouth amargo 112 Vermouth americano 104
9.2.2 Cerveza Cerveza 48 Cerveza ligth 28
9.2.3 Champagne Champagne demi-sec 90 Champagne dulce 118 Champagne seco 85
9.2.4 Sidra Sidra 72
9.2.5 Licores Anisette 385 Crema de cacao 260 Licor 285
9.2.6 Bebidas destiladas Cognac 280 Caña 273 Ginebra 245 Pisco 210 Ponche 203 Rhun 245 Ron 305 Vodka 315
9.2.7 Vinos Jerez 153 Vino promedio 53
9.2.9.8 Vinos generosos Marsala 105 Oporto 130
9.2.9 Whisky Whisky (promedio) 264
9.2.10 Cocktaies Daiquiri 122 Gin&Tonic 76 Martini 140 Piña colada 194
10.1 Golosinas Alfajor de dulce de leche 391 Almendra c/chocolate 569 Caramelo c/dulce de leche 389 Mantecol 529 Merengue 378
11.1 Chocolate y Cacao Chocolate blanco 563 Chocolate con leche 542 Chocolate amargo 570 Chocolate c/almendras 583 Chocolate de taza 471 Polvo de cacao 343
12.1 Ingr. de Copetín Almendras tostadas 627 Chizitos 520 Maní salado 600 Palitos salados 591 Papas fritas 540 Pochoclo 386 Pochoclo acaramelado 520
13.1 Semillas Semillas de amapola 533 Semillas de girasol 560 Semillas de sésamo 563
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publicado el November 8th, 2008 por admin
